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省市場監督管理局黨組書記、局長王福平一行蒞臨地鐵大廈食堂進行檢查指導工作

信息來源:后勤管理分公司
時間:2020-02-22 11:47

2020年2月21日下午,省市場監督管理局黨組書記、局長王福平一行來到地鐵大廈食堂檢查疫情防控情況,集團黨委副書記、總經理萬先逵陪同。


檢查組一行現場查看了人員測溫及食堂消毒落實情況,留樣間、食堂副食品倉庫、主廚間、餐廳等區域的食品衛生情況,以及留樣記錄和倉庫庫存情況,并仔細詢問了食堂的用餐及疫情防控準備情況。

檢查結束后,省市場監督管理局領導對地鐵大廈食堂疫情防控工作給予了高度評價,對如何把好食品安全關,確保食堂安全穩定提出了指導性的意見和建議。同時強調要做好以下工作:一是管理人員要經常深入一線檢查;二是把控好食品源頭關;三是做好索證索票工作。

為了確保集團食堂的食品安全,后勤管理分公司將嚴格按照公司制定的食堂管理規定和考核細則,結合“5S”食堂管理要求,進一步加大對食品衛生的檢查督導,確保地鐵員工在食堂吃得放心、吃得滿意。

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